小野和彦 飲食店売上構築ツール オペレーションガイドライン 体験者の声 実践者の感想

昨日、ネットサーフィンして見つけた
小野和彦さんの
「飲食店売上構築ツール　オペレーションガイドライン」。

気になって調べていたら、
実はかなり話題になっているものみたいね。

・ホールオペレーションで売上が上がる
・顧客ストレス排除を作業に置き換える
といった内容が盛り込まれているんだってさ。

⇒体験者の声、実践者の感想はこちら

オペレーションのルール設定を細かく構築っていうし、
実践してみる価値あるかもね。